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                通州區開展節前食品安全大檢查

                2021年09月17日 14:08:05 來源: 通州區委宣傳部

                  中秋、國慶雙節將至。連日來,區市場監管局深入商超、農貿市場、餐飲店等,開展節前食品安全專項檢查,全面筑牢食品安全防線,讓群眾買得放心、吃得安心。

                  根據“雙節”市場消費特點,執法人員采用隨機抽樣的方式,對肉類、熟菜、豆制品等生鮮食品以及月餅、糕點等即食食品進行檢測,檢測項目包含大腸菌群、沙門氏菌、腐霉利等29項指標。截至目前,已抽檢48家食品生產企業和20家大型商超、103家中小型超市,抽檢樣品286批次,其中合格樣品282批次,不合格的4批次樣品均為微生物指標不合格,執法人員已責令同批次產品下架,并對違法行為進行查處。

                  為實現檢查全覆蓋,市場監管部門把全區劃分為97個網格,網格監管員對轄區內3655家餐飲店、26家大型商超、197家中小型超市、3178家食雜店實行清單化檢查,重點檢查食品安全制度落實、進貨查驗索證索票制度執行、餐飲具消毒措施堅持、環境衛生秩序保持等方面。檢查發現絕大部分單位執行到位,極少數存在后廚衛生秩序差等問題,已現場給予行政警告,并責令限期整改到位,同時公布“紅黑榜”,引導社會各界關注食品安全。

                  檢查中,執法人員還向經營單位負責人宣傳了食品安全知識,要求落實食品安全主體責任,明碼標價,誠信合法經營,堅決杜絕制售假冒偽劣、有毒有害、過期霉變及其他不符合標準食品的違法行為發生。區市場監管局食品安全監管科科長劉永建表示,他們將繼續加強食品安全日常監管,規范食品生產經營行為,防止不合格食品流入市場,切實保障人民群眾的飲食安全。(徐艷梅 韓子慕 邢董明)

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                [編輯: 許任芳 ]
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